El Blog — Pulque

Llegar a una pulcata o algún lugar donde vendan pulque, es como llegar al paraíso, deleitarnos con la bebida de los dioses. Amor y desamor se curan, se ríe, se llora, se disfruta y, cuando sabes su historia, quedas encantado por su misticismo.  El pulque es una de las tantas bebidas que nuestro país dio al mundo. A lo largo de nuestra historia este elixir ha sido consagrado a los dioses y a sus representantes en la tierra, gobernantes, sacerdotes y guerreros principalmente, pero también ha sido una bebida infravalorada, despreciada y sus consumidores estigmatizados. Te puede interesar: ¿Dónde se puede esquiar en México?...