Chihuahua
Seguimos los viajes #DesdeCasa y éste va a ser a Chihuahua, quédate, prepárate y disfruta el recorrido porque hay muchas cosas que van a sorprenderte.
Famosa por la catedral de Chihuahua, de estilo barroco español, y por el Palacio de Gobierno, un edificio gubernamental del siglo XVIII con murales enormes que representan hechos importantes de la historia del país. También está la terminal oriental del ferrocarril Chepe, que atraviesa los desfiladeros verdosos de las Barrancas del Cobre y es una experiencia que sí o sí, debes tener.
Estación 1.
Llegamos a Chihuahua, intenta imaginarte la tambora que te hace recordar el norte "Voy a llorar por ti, cariño mío, voy a extrañarte cada día de mi existir..." ♬
Bueno, algo de los Rieleros para situarnos en el estado.
Primero vamos a pasar al casco antiguo donde se encuentra el Museo Histórico de la Revolución, situado en la antigua casa del líder revolucionario mexicano Pancho Villa, donde ahora se exponen sus armas, objetos personales y fotografías ¿Ya nos enamoramos otra vez de la historia de México? Ahora al Museo Casa Chihuahua donde se ilustra la vida de otro líder revolucionario, Miguel Hidalgo, al que encarcelaron en este edificio en el siglo XIX.
En las proximidades se encuentra la Galería de Armas, donde puede contemplarse el armamento que se usó en las guerras mexicanas. Historia pura, qué increíble la manera que toma forma la cultura de nuestro país.
Es momento de cambiar de lugar, vamos a dos sitios que son imperdibles de Chihuahua; Urique donde podemos contemplar el gran cañón, el gran mirador en las alturas de sus barrancas y de paso ir a Cerocahui, un pueblo donde visitar sus cascadas cristalinas y viñedos es sinónimo de una increíble aventura.
Estación 2.
Ahora vamos a tu bocina y pongamos una canción que hasta los mismísimos Tarahumaras interpretan:
Con todo ambientado, pasemos a lo barrido.
Estación 3.
Listo, como sabes hemos dado la comida típica en cada lugar en el que estamos, para que la puedas preparar #DesdeCasa y en esta ocasión sentir un poquito de Chihuahua en nuestro paladar.
- Montados: calienta una tortilla de harina y “monta” sobre la misma un poco de frijoles refritos seguidos por una rebanada de asadero y finalmente servir un guisado sobre el asadero, doblas y disfruta.
- Machaca: la preparación más tradicional es a la mexicana (con chile, tomate y cebolla), tu carne seca y se puede comer acompañada de tortillas de maíz o harina o también revuelta con huevo.
- Discada: sus principales ingredientes son la carne, chorizo, tomate, cebolla, cerveza y en algunas ocasiones hasta tequila, como un tipo asado se prepara en un comal en forma de disco.
¿Cuál platillo te vas a preparar? Los tres son parte fundamental de la gastronomía Chihuahuense.
Estación 4.
Para hacer check-in en la vida real con tu rasca mapa o Bitácora de viajes, te dejamos los Pueblos Mágicos que puedes encontrar en Chihuahua, continuamos el recorrido:
- Batopilas: admira sus plazas, sus puentes de roca y el impresionante acueducto que data del siglo XIX y que formaba parte de la Ruta de la Plata.
Sigue tu recorrido por Batopilas aquí ✔️
-Casas grandes: Proximidad que tiene con el sitio arqueológico de Paquimé, el cual es el atractivo principal de este Pueblo Mágico. Entra en alguno de sus restaurantes y de tomar pide sotol de víbora, mientras saboreas un placentero guisado abigeo que se prepara con carne seca, chile colorado y frijoles refritos.
Sigue el recorrido aquí ✔️
-Creel: Vamos a parar, obligación para quienes se dirigen a El Divisadero o la cascada Basaseachi, este lugar cuenta con una bella explanada y dos iglesias de construcciones simples, pero bellas que merecen ser visitadas. Para la hora de la comida, prueba el típico cocido de carne o una tradicional chilaca rellena de queso, acompañada de un tejuino.
Sigue tu recorrido aquí ✔️
¿Cuál fue tu Pueblo Mágico favorito? Difícil decisión.
Estación 5.
Este viaje ha llegado a su fin, pero ¿Qué tanto te sorprendió Chihuahua? Aprovecha su deliciosa arquitectura, historia pero su gastronomía acompañada de bebidas tradicionales.
Hay muchísimas cosas más que podamos hacer y descubrir en nuestro México, así que nos encantaría escuchar tus comentarios.
Descarga tu ticket de Chihuahua, pégalo en tu Bitácora (si tienes) y súbela a cualquiera de tus redes contando una historia de qué es lo que te gustaría conocer de Chihuahua con el hashtag #ViajaDesdeCasa y presume a todos tus amigos, familia que ya conoces otro estado de nuestro maravilloso país. Recuerda que al final de estos viajes, tendremos varias sorpresas.
¡Haz check-in en la vida real!
